Bodegas Valduero 'Valduero' Crianza 2014 0,75l

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Bodegas Valduero

Bodegas Valduero 'Valduero' Crianza 2014 0,75l

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As uvas são colhidas manualmente em caixas de 14 kg, Fermentado por 9 dias entre 23 e 28 ºC, seguido de uma maceração de 10 dias. Um tempo em que ao atingir a temperatura máxima de fermentação, é realizado o processo de revisão diária. O último passo é deixar o vinho descansar em barris de carvalho de duas origens(Americano e Francês) por cerca de 15 meses e, pelo menos, 12 meses a mais na garrafa.