Enólogo em Vérité, a propriedade de prestígio da família Jackson na Califórnia desde 1997, o francês Pierre Seillan é hoje um dos vinicultores mais conhecidos do vale de Sonoma. Ele particularmente não quer vinhos pesados ​​ou excessivamente poderosos. Ele se esforça para oferecer vinhos com muito tempero e carvalho muito discreto. Désir é o retrato conjunto de Merlot , Cabernet Sauvignon e Cabernet franc . Este vintage afirma-se como um grande vintage californiano.