É composto por notas florais e aromas de frutas madursa. O paladar combina co frescor do Chardonnay, a suntuosidade do Pinot e uma elegante viscosidade. Os aromas são bem fundidos e a textura é sedosa.
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CampoO Azeite Casa Afonso Borges União é composto pelas variedades Cobrançosa, Verdeal, Madural, Codorvil e Negrinha de Freixo. Como o próprio nome indica, as azeitonas que dera origem ao "União" provém da região do Douro e Trás os Montes. A seleção e colheita do fruto foram rigorosamente seguidas e acompanhadas para termos o padrão de qualidade estabelecido.LagarFrutado maduro. Doce e um picante ligeiro, com notas de frutos secos nomeadamente amêndoa e noz. Folha de oliveira e banana verde. Um azeite fresco, aromático, e com um fim de boca persistente.Acidez = 0,2%