Brilhante, com espuma rica e persistente e perlage fina. Amarelo palha claro. Perfumes frutados límpidos e característicos com aromas de maçã dourada, pera Williams, flores de acácia e frutas cítricas. Saboroso, harmonioso, elegante e fresco. Sirva a uma temperatura de 4–5 ° C. Bom como aperitivo e também em cocktails, acompanha sobretudo entradas, primeiros pratos, peixes e aves.