Vinhos

Introdução aos estilos de Vinho do Porto

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Pode se dizer que o Vinho do Porto é o mais conhecido dos vinhos produzidos em Portugal. Uma categoria de vinhos à parte, atribuída exclusivamente aos vinhos produzidos na Região Demarcada do Douro. É um vinho fortificado que apresenta características únicas. Bem equilibrado, apesar de um elevado teor alcoólico, entre 19% e 22%. Suas cores …

Vinhos

O presente que um admirador de vinhos irá gostar de receber

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A satisfação de receber um presente ligado a algo que nos apaixona é indescritível. Quando se fala em apaixonados por vinho, há muitas opções para acertar no presente. São tantas possibilidades: livros, acessórios, viagens e, naturalmente, vinhos. Vamos considerar alguns presentes que, certamente, irão agradar um apreciador de bons vinhos. Livros especializados Há livros muito …

Vinhos

Por que os vinhos precisam respirar?

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É comum que alguns digam e muitos pensem que o processo de respiração do vinho, ao passá-lo da garrafa para um decanter antes de servi-lo, é mero ritualismo de algum sommelier preciosista. A verdadeira razão, porém, é bem mais complexa, e a prática justifica-se em si mesma. O processo de respiração do vinho De forma …